Ein Schluck von Durga's Dark Shot - kraftvoll, intensiv, voller Charakter.
Ein ausdrucksstarker indischer Espresso für alle, die kräftigen Genuss lieben. 100% Kaapi Royale sorgen für eine intensive Tasse mit würzigen Noten, cremigen Körper und besonders geringer Säure.
- 100% Kaapi Royale Robusta aus Indien
- Kraftvoll, intensiv, markant
- Würzige, erdige Aromen mit cremigen Körper
- Besonders säurearm
- Perfekt für Siebträger, Espressokocher und Vollautomaten
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Direkt und fair gehandelt
Die Durga – wofür sie steht
Durga steht für Stärke, Mut und Entschlossenheit. In der hinduistischen Tradition gilt sie als Beschützerin, die Herausfoderungen mit Kraft und Gelassenheit begegnet. Sie verkörpert innere Stärke, Selbstvertrauen und die Fähigkeit, Hindernissezu Überwinden - entschlossen und zugleich voller Ruhe.
Die Analogie zum Kaffee
Durga's Dark Shot bringt genau diese Energie in die Tasse. Kräftig, intensiv und charaktervoll entfaltet sie ihr volles Aroma bereits mit dem ersten Schluck. Ihr cremiger Körper, die würzigen Noten und ihre angenehme Milde machen sie zum perfekten Espresso für alle, die kraftvollen Genuss mit ausgewogener Eleganz verbinden möchten.
Die Bohnen: Kaapi Royale
Für Durga's Dark Shot verwenden wir ausschließlich 100% Kaapi Royale Robusta aus Indien. Diese hochwertige Robusta Röstung überzeugt durch ihren intensiven Charakter, würzige und erdige Aromen sowie cremige Textur. Dank der schonenden Röstung ensteht ein besonders ausgewogener Espresso mit kräftigem geschmack und sehrvgeringer Säure.
Herkunft: Kerala
Geschmacksprofil: kräftig, intensiv, würzig, erdig, cremig
Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Espressokocher, Vollautomat
Mahlgrad: Fein für Espresso im Siebträger und Espressokocher, fein bis mittelfein für den Vollautomaten.
Tipp: Ideal als klassischer Espresso oder für Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Durch ihren kräftigen Charakter bleibt ihr volles Aroma auch in Kombination mit Milch hervorragend erhalten.
Intensität
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Säure
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